カメルーン ンベサ ジャイアントジャバの物語
カメルーン北西州、標高1,850〜2,450メートルのオク・ンベサ村で育った、大粒のジャバ単一品種ロットです。スクリーンサイズは17〜18が中心で、名前のとおり粒の大きさが際立ちます。
育てているのは村の生産者たち。収穫は12月から2月ごろで、ウォッシュ（水洗式）で精製し、天日で乾燥させています。栽培期間中は農薬と化学肥料を使用していません。欠点豆の混入は1.7パーセントと少なく、粒のそろった状態で届きました。
ジャバはエチオピアに由来するとされるティピカ系の品種で、カメルーンの高地でその素性がよく表れます。大粒の豆は火の通りに時間がかかるぶん、浅煎りでも芯までむらなく仕上げるよう焙煎しています。
同じオク・ンベサ村の豆を丸い一粒に選別したカメルーン ンベサ ピーベリー（中深煎り）もご用意しています。粒の形と焙煎度の違いによる味わいの変化を、飲みくらべてお楽しみください。
パッケージ情報
kurohige coffeeでは、紙とBioPBS™製の生分解性パッケージを採用し、環境への配慮を大切にしています。
地球にやさしい選択肢として、安心してご利用いただけます。
発送の流れ・保存方法について
焙煎後2〜5日以内の新鮮なコーヒーを発送しています。開封後は1か月以内にお楽しみいただくのがおすすめです。
長期保存には冷蔵庫をご利用いただけますが、食品の匂い移りや湿気に十分ご注意ください。
