ペルー産コーヒー豆

Q: ペルー産コーヒーを初めて試すなら、どの豆がおすすめですか？

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Q: コレクション内の豆はそれぞれどう違いますか？

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Q: どの焙煎度を選べばいいですか？

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Q: エスプレッソやカフェオレにも使えますか？

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Q: 焙煎から発送までどのくらいかかりますか？

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ペルー産スペシャルティコーヒー豆のラインアップです。

カハマルカ県とクスコ県を中心に、標高1,200〜2,000m以上のアンデス高地で栽培されたブルボンやティピカを取り扱っています。すべてウォッシュド精製で、チョコレートやナッツの甘みと穏やかな酸味が調和したクリーンな味わいが特徴です。

クロヒゲコーヒーでは、自宅焙煎所で少量ずつ焙煎し、焙煎したての豆をお届けしています。

よくある質問

ペルー産コーヒーを初めて試すなら、どの豆がおすすめですか？

ペルーインカワシブルボンスペシャル G1級がおすすめです。チョコレートの甘みと穏やかな酸味のバランスが良く、飲みやすい一杯です。複数のロットを少量ずつ試したい方には、ペルー産コーヒー3種飲み比べセットもあります。

コレクション内の豆はそれぞれどう違いますか？

産地・品種・焙煎度が異なるため、味わいの方向性が違います。インカワシはチョコレート系の甘みと青りんごの優しい酸味が中心、チリノスはフローラルな香りとやわらかい口当たり、トゥンキは焙煎度を5段階から選べるため浅煎りの果実感から深煎りのビター感まで幅広く楽しめます。各商品ページのフレーバータグも参考にしてください。

どの焙煎度を選べばいいですか？

酸味を抑えてコクや甘みを重視するなら中深煎り、果実感や華やかな香りを楽しみたいなら中煎りや浅煎りがおすすめです。迷った場合はトゥンキで好みの焙煎度を見つけてから、他のロットに広げるのも一つの方法です。

エスプレッソやカフェオレにも使えますか？

使えます。中深煎りのインカワシやアンデスブルーはエスプレッソ抽出でチョコレートのような甘みが際立ち、ミルクとの相性も良いです。

焙煎から発送までどのくらいかかりますか？

週2回のローストデーに焙煎し、24時間以内に発送（祝日除く）します。ご注文タイミングによって出荷まで最短当日〜最長5日程度です。到着後2〜10日目が最も味が落ち着く期間ですので、この時期を目安にお楽しみください