エチオピア イルガチェフェ G1 コンガ農協 ウォッシュッド コーヒー豆
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おすすめ 中浅煎り
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エチオピア イルガチェフェ G1 コーヒー豆。コンガ農協で生産されたウォッシュドプロセスの豆は、アプリコットやオレンジを思わせる爽やかな果実味と明るい酸味が特徴。
- 生産国
- エチオピア
- 生産地
- イルガチェフェ
- 生産者・農園
- コンガ農協
- 品種
- 原生品種
- 精製方法
- ウォッシュド
- 標高
- 〜2,500m
- 等級・認証
- G1
- アプリコット
- オレンジ
- フローラル
- レモン
おすすめの焙煎度合い
焙煎によってコーヒーの個性は大きく変化します。浅煎りでは花のような香りや爽やかな酸味が際立ち、深煎りでは甘みやコクが引き出されます。
このイルガチェフェ G/1は中浅煎りがおすすめです。フルーティーなフレーバーとウォッシュド特有の透明感をしっかり感じられる一杯をお楽しみいただけます。
おすすめの淹れ方
ペーパードリップで抽出することで、このコーヒーの持つ明るい酸味や果実感を鮮やかに引き出すことができます。お湯の温度は85～90℃が理想的です。フレンチプレスでも、まろやかな質感とフルーティーなフレーバーを楽しむことができます。