インド ポアブス農園 ビオダイナミック オーガニック珈琲豆
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おすすめ 中深煎り
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インド ケララ州ポアブス農園で育まれたビオダイナミック農法によるアラビカコーヒー豆。ウォッシュドプロセス特有のクリーンな味わいと透明感が特徴。
- 生産国
- インド
- 生産地
- ケララ州 ネリヤンパティ丘陵
- 生産者・農園
- ポアブス農園 (Poabs Estate)
- 品種
- アラビカS9
- 精製方法
- ウォッシュド
- 標高
- 900〜1,250m
おすすめの焙煎度合い
中深煎りがおすすめです。ウォッシュドプロセスならではのクリーンな味わいと、豊かな甘み、バランスの取れた酸味を最大限に引き出します。
おすすめの淹れ方
ペーパードリップでは、85~90℃のお湯を使用することで、豆の持つ透明感のある味わいと豊かなアロマを楽しむことができます。フレンチプレスを使用する場合は、コクのある風味と滑らかな口当たりが堪能できます。